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四畳半神話大系に登場する「猫ラーメン」を作ってみました。 以前、ニコニコ動画に投稿した四畳半料理大系からの切り取りです。

出没,,,アド道ック天国!! ２０１２年２月１１日 ＊＊一足早く、春が来る！＊＊ 動画de食べログ＆ナニコレばんない 千倉駅から歩いていけるとっても美味しいピザ屋さん「Indy's」に伺いました！ まさにアメリカン！！ そして、、、、とにかく早い！！ 人気のほどが分かります！ 極上のピザを満喫したあと千倉駅までの帰り道、、、、 とある民家の庭先に 衝撃のナニコレ珍百景が！！（笑）

当店で製造している味噌の製造工程の動画です。一つ一つ手作りで仕込んでいます。

きりんかん カフェベレー

１分ではやい！うまい！【超速】 とんこつに合う硬さが特長の超バリカタ麺に、炊き出した豚骨のコクの強いとんこつスープを合わせ、角切りチャーシューやキクラゲなどのかやくを組み合わせました。 黒いマー油の別添調味油付。

★★★おかげさまで３７才★★★ 商品の誕生日「カップスターの日」を記念して開発した、特別仕立てのカップスターです。 原材料に「ハウス ジャワカレー」を使用し、ポークエキスやガーリック、ソテーオニオン、さらに醤油のうまみを合わせた、スパイシーな味わいと香りが特徴のカレースープです。 スープに負けないコシのあるめんは、なめらかでツルツルシコシコとした食感が食欲をそそります。 具材はジューシーなうまみがスープの味わいにコクを与える肉そぼろ、ホクホクとしたポテトにオニオン、ニンジン、ネギを彩りよく揃えました。 ※スープの原材料には業務用ジャワカレーを使用しています。

写真とベルクのあいだで http://berg.s1.bindsite.jp/

めんはモチモチ、スープコク旨！ 太めのもちもちとした食感が特徴の油揚げめんです。 スープは、濃厚なポークエキスをベースに、魚介・野菜エキスをブレンドし、粉末しょうゆとコショウで味を整えています。 ラードをベースに、肉・魚介・野菜の旨味を凝縮させた調味油を別添しています。 たっぷりのキャベツ、いか、カマボコ、ニンジン、コーンの5種の具材入りです。

コクの豚だし、旨みの海鮮だし ふっくらと丸く、もちもちとした弾力のある生麺食感の太麺には、「イカパウダー」を練り込み、噛みしめるほどに味わいがにじみ出てくるおいしさです。 スープは、アサリやイカの魚介と、炒めた野菜の旨みに濃厚なコクの豚だしをブレンドした白湯系の濃厚ちゃんぽんスープ。 具材は、肉そぼろ、チャーシューチップなどでにぎやかに演出しました。 寒い冬にこそおすすめの、豚の旨みたっぷりの濃厚スープがおいしい、新メニューです。

さっぱり塩味にビーフのコクと旨み。 韓国伝統のコムタンの味を再現しています。

これからの冬に“燃えるような辛さを”燃焼系カップ焼そば登場！ “豆板醤”や“唐辛子”など本格的な中国四川式の味わいで実現！ 本場四川をイメージした細くて歯切れの良いめんです。 チキン・ポークベースに豆板醤やにんにくをしっかりと効かせた辛さに負けない旨みを併せ持ったソースです。 粗挽き山椒と唐辛子入りの別添スパイスで燃えるような辛さと痺れを演出しています。 程よく味付けした肉そぼろ、彩りの良いチンゲン菜を加え、ごまと唐辛子で味にアクセントをつけました。 ピリッとした唐辛子が見た目にも辛さを訴求します。

URLは chantilly2you.web.fc2.comです。 リニューアルオープンしました。 本格的なフランス料理の店です。

角切り豆腐とガーリックチップ入り、とろみ激辛スープ！ ※たいへん辛い商品ですので、ご注意ください。

湯切りで、あつあつ生タイプ麺。

魚に見つめられながら食べるなんて・・・

Liquor shop UCHIDAの遅い新年会の様子。

「池袋・キングコング」Ｘ「ゴリラーメン」店主監修 ２０１０年ＯＰＥＮの新進気鋭２店主が「みそ豚骨ラーメン」をプロデュース。 デュラム小麦配合の麺やスープに加える「フルーツペースト」で深みを増した新味覚の濃厚系カップ麺の登場です。

40th Anniversary CUP NOODLE 歴代カップヌードル復活総選挙第１位 １９７２年１２月に発売したカップヌードル天そばを復刻発売。 スープはゆずが効いたオーソドックスなそばつゆ。 具材にはエビミンチ天、シイタケ、ネギが入っています。

40th Anniversary CUP NOODLE 歴代カップヌードル復活総選挙第２位 １９９１年８月に発売したブタホタテドリを復刻発売。 焼豚、ホタテ、鶏肉などのリッチで色鮮やかな具材と、「コク、うまみ、キレ」と３拍子揃ったスープ。

40th Anniversary CUP NOODLE 歴代カップヌードル復活総選挙第３位 カップヌードル スパイシーカレーは１９９４年５月に発売！ 風味豊かでパンチがあるちょっぴり辛口なスープが特徴です。

むしょーに、お腹がへって、深夜食を食べに牛丼屋さんへ。 そこで、唐突に何かチャレンジ的な催しがしたくなり、 早食いをしてしまいました。

出没,,,アド道ック天国!! ２０１２年１月９日 ＊＊雪の会津も、いいべした！？＊＊ 動画de食べログ 会津若松のソウルフード、ご当地グルメとしてかなり取り上げられる機会も増えているのが、、、、 カレー焼きそば その元祖店、トミーフードさんに遂に行きました！ 果たして、その結果は、、、、 埼玉人ばんないのソウルに突き刺さるのか？？！！

今日のメニューは、鯛のムニエル　モッツァレラ・インカロッツァ　ドライトマトのスパゲッティです。

今日のメニューは、鯛のムニエル　モッツァレラ・インカロッツァ　ドライトマトのスパゲッティです。

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迫川尚子の外食人生 http://berg.s1.bindsite.jp/food.html

さんかいめ

にかいめ

ネイキッド　ダブル

合わせ味噌に鶏と豚のコクと野菜の旨みの濃厚なスープ レンジでゆでるため、透明感があり、麺のつるみともちもち感が違います。 スープは合わせ味噌に鶏と豚のコクと野菜の旨みのとけこんだ濃厚なスープ。

鴨だしと鴨の脂の旨みの効いた濃厚なつゆ。 レンジでゆでるため、透明感があり、めんのつるみともちもち感が違います。 つゆは鴨だしと鴨の脂の旨みの効いたしょうゆ感のある濃厚なつゆ。

チョコフォン

手打蕎麦　やま賀

まくのが面倒、、、

加藤財さんのポットのキレの良さ、ご覧下さい！

有名な台湾B級グルメ「刀削牛肉麺」の刀削麺作ってます。 小麦粉を練って作った大きな団子を金属製の鋭いヘラで削って鍋に飛ばしてコシのあるモチモチした太麺を作ってます。

店長がきっています。 ヨコワまぐろは、本まぐろの子どもです。 ほどよく脂がのっています。